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◎店鋪:[本壽司 握壽司 日本料理專門店 太原路 │北區]
◎地址:台中市北區太原路二段175號
◎電話:04-22354080
◎營業時間:11:00Am-00:00Am
◎消費提醒:無店休,建議無菜單料理,可事先預約
◎品嘗時間:104年9月 

◎停車場 : 有,約可停5~8台左右,太原路旁也都滿多收費停車格

◎刷卡 : 可,VISA亦可

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這邊我們就直接切入主題介紹880$套餐

店內外介紹、環境就不多加簡介,在店家的FB都有清楚介紹
https://www.facebook.com/The.sushi.tw

1.當天預約晚上6:00,但因下榻飯店參觀和導覽後....整個疲累+飢餓,已快升天

   於是約5:45就到達!!!

   店內僅一桌客人,服務人員引導我們到定位的窗邊座位(4人座)

   

2.服務非常好,馬上端上熱抹茶與菜單

   因當時颱風已近,微風飄雨的天氣,喝著熱抹茶欣賞窗邊街道燈景,剖有感觸

   

3.不到幾分鐘,前菜立馬出現在眼前!!

    第一道 = 活蝦佐南瓜茄子冷盤

    

    第二道 = 生魚片,活蝦、紅魽、旗魚等

    

    第三道 = 握壽司

    從上一到就趕到哇撒米醬非常道地,很滑順甘甜不嗆辣

    

    第四道 = 酥脆烤蝦,這道愛蝦的朋友可能覺得會意猶未盡,連殼都嗑下去了!!

    

    第五道 = 比目魚佐豆腐

    店家此道菜全無加任何一滴水,但卻整隻如此飽滿的水分,可見烹煮功力

    此道稍較清淡,重鹹者可請店家稍做菜單微調

    

    第六道 = 味噌蛤蠣湯,蛤蠣份量非常多,湯頭配著豆腐可喝出濃郁的味噌口感

    

    第七道 = 甜點,非常滑順不甜,一上來為品嚐出口感已入口完畢

   

總結:

1.此次套餐是雙人用餐,飽足感約7~8分飽,食量超大者建議單點並加點食用

2.套餐就是期待感,每次前往都有個不同的菜色

3.環境、食材、服務,都在水準之上

4.此次無手卷、燒烤類、捲壽司、炸類較為可惜之處

END

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◎店鋪:[本壽司 握壽司 日本料理專門店 太原路 │北區]

◎地址:台中市北區太原路二段175號
◎電話:04-22354080
◎營業時間:11:00Am-00:00Am
◎消費提醒:無店休,建議無菜單料理,可事先預約
◎品嘗時間:104年9月 

◎停車場 : 有,約可停5~8台左右,太原路旁也都滿多收費停車格

◎刷卡 : 可,VISA亦可

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by 艾爾莎的奇妙造訪

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